ताप – किसी वस्तु की गरमाहट या ठण्डेपन की माप को ताप कहते हैं।

• तापमापी (Thermometer) – ताप मापने का यंत्र।
• मात्रक: डिग्री सेल्सियस (°C) या डिग्री फारेनहाइट (°F)।
• सामान्य मानव शरीर का ताप: 37°C (98.6°F)।
• क्रियाकलाप: तीन पात्रों में बर्फ का पानी, गर्म पानी और सामान्य पानी लेकर हाथ डालने पर अलग-अलग अनुभव होता है – यह दर्शाता है कि हमारी संवेदनाएँ ताप का सही माप नहीं हैं।

ऊष्मा – ऊर्जा का एक रूप है। यह अधिक ताप से कम ताप की वस्तु की ओर प्रवाहित होती है।

• मात्रक: जूल (J) (SI), कैलोरी (cal) – 1 कैलोरी = 4.18 जूल
• 1 किलो कैलोरी = 1000 कैलोरी = 4.18 × 10³ जूल
• क्रियाकलाप: किसी वस्तु के ताप में वृद्धि के लिए आवश्यक ऊष्मा (Q) द्रव्यमान (m) और तापान्तर (Δt) पर निर्भर करती है – Q ∝ m × Δt

चालन – ठोस पदार्थों में ऊष्मा का स्थानान्तरण अणुओं द्वारा किया जाता है। अणु अपने स्थान पर रहते हैं, परन्तु ऊष्मा को पड़ोसी अणुओं को सौंपते हैं।

• उदाहरण: लोहे की छड़ के एक सिरे को गर्म करने पर दूसरा सिरा भी गर्म हो जाता है।
• क्रियाकलाप: लोहे की पटरी पर मोम से पिनें चिपकाकर एक सिरे को गर्म करने पर पिनें क्रम से गिरती हैं – यह चालन को दर्शाता है।
• चालन द्रवों और गैसों में नहीं होता है (क्योंकि अणु स्वतंत्र होते हैं)।

संवहन (Convection) – द्रवों और गैसों में ऊष्मा का स्थानान्तरण, जिसमें गर्म भाग हल्का होकर ऊपर उठता है और ठण्डा भाग नीचे आता है – इससे धाराएँ बनती हैं।

• उदाहरण: पानी गर्म करने पर पोटैशियम परमैंगनेट के कणों की गति – रंगीन धाराएँ संवहन को दर्शाती हैं।

विकिरण (Radiation) – ऊष्मा का बिना माध्यम के स्थानान्तरण।

• उदाहरण: सूर्य से ऊष्मा पृथ्वी तक विकिरण द्वारा पहुँचती है।
• आग या हीटर के सामने बैठने पर गर्मी महसूस होना – विकिरण।

सुचालक (Conductor) – वे पदार्थ जिनसे ऊष्मा का संचरण सुगमता से होता है – उदा. लोहा, ताँबा, ऐलुमिनियम।

कुचालक (Insulator) – वे पदार्थ जिनसे ऊष्मा का संचरण नहीं होता – उदा. लकड़ी, कागज, ऊन, पॉर्सिलिन, वायु।

• क्रियाकलाप: धातु और काँच की छड़ पर मोम लगाकर गर्म करने पर धातु की छड़ पर पिनें पहले गिरती हैं – यह दर्शाता है कि धातु सुचालक है।

अवस्था परिवर्तन – ऊष्मा देने या निकालने पर पदार्थ की अवस्था बदलती है।

• ठोस → द्रव: गलन (Melting) – बर्फ → जल (0°C)
• द्रव → गैस: वाष्पन (Evaporation) / क्वथन (Boiling) – जल → वाष्प (100°C)
• गैस → द्रव: संघनन (Condensation)
• द्रव → ठोस: जमना (Freezing)
• ठोस → गैस सीधे: उर्ध्वपातन (Sublimation) – उदा. कपूर, नैफ्थलीन।

गलनांक (Melting point) – वह निश्चित ताप जिस पर कोई ठोस द्रव में बदलता है। (बर्फ का गलनांक = 0°C)

क्वथनांक (Boiling point) – वह निश्चित ताप जिस पर कोई द्रव उबलकर गैस में बदलता है। (जल का क्वथनांक = 100°C)

ऊष्मीय प्रसार – गर्म करने पर ठोस, द्रव और गैसों के आयतन में वृद्धि।

• ठोसों का प्रसार: धातु की गेंद को गर्म करने पर वह छल्ले से नहीं गुजरती – ठंडा करने पर फिर गुजरती है।
• द्रवों का प्रसार: परखनली में रंगीन जल गर्म करने पर नली में स्तर बढ़ता है।
• गैसों का प्रसार: बोतल के मुँह पर गुब्बारा बाँधकर गर्म पानी में रखने पर गुब्बारा फूल जाता है – गैस का प्रसार।

• ताप – वस्तु की गरमाहट की माप (तापमापी द्वारा)। मात्रक – °C, °F।
• ऊष्मा – ऊर्जा का रूप, मात्रक – जूल/कैलोरी।
• ऊष्मा स्थानान्तरण की विधियाँ: चालन (ठोस), संवहन (द्रव/गैस), विकिरण (बिना माध्यम)।
• सुचालक – लोहा, ताँबा; कुचालक – लकड़ी, ऊन, वायु।
• गलनांक (0°C – बर्फ) और क्वथनांक (100°C – जल)।
• ऊष्मीय प्रसार – गर्म करने पर पदार्थ फैलते हैं (ठोस, द्रव, गैस)।
• दैनिक जीवन में ऊष्मा के प्रभाव – रेल पटरियों में जगह, बर्तनों के हैण्डल आदि।